5 Patarimai sveikai BBQ maistui

Žiūrėti padažą

Tradicinis barbekiu padažas gali būti pilnas druskos ir cukraus, dėl to jis gali pridėti nepageidaujamų kalorijų. Padarydami savo padažą, jį sušvelninkite keisdami cukrų cukraus pakaitalui ir pridedant skysto rūkymo kvapą.

Ieškote recepto? Išbandyti šį:

1 can (400 g) pjaustytų pomidorų
75 ml nesaldūs obuolių sultys
2 šaukštai tamsiai rudo cukraus
1 šaukštas sidro acto
¼ arbatinio šaukšto Tabasco padažo

Padažai sumaišykite pomidorus ir jų sultis su obuolių sultimis, cukrumi, actu ir Tabasco. Užvirkite šiek tiek šilumos, tada švelniai šveisti maždaug 10 minučių arba kol turtingas ir storas. Laikykis karšta.

Jei jums reikia tam tikros kiaulienos, pabandykite šis receptas dėl kepta kepsnine kepta kepsnine padažas.

Praleiskite Mayo

Venkite smulkių majonezo pusių, pasirinkdami šviežias bulvių salotas arba saldus, aštrus . Ar negaliu pasipriešinti tai kreminės tekstūros? Išmėginkite klasikines makaronų salotas, tačiau pasirenkate mažai arba be riebalų masalą arba paprastą graikų jogurtą, kad jis būtų sveikas ir kvapus.

Marinate, Marinate!

Paprasčiausias būdas pridėti skonį mėsai yra marinuoti juos per naktį. Tiesiog dengiate savo pasirinkimą baltymų su skaniu naminiu ar parduotuvėje nusipirto marinatu ir per naktį šaldykite dideliame plastikiniame maišelyje. Kai grilis bus paruoštas, paimkite mėsą iš maišelio ir padėkite tiesiai ant grotelių.

Padaryti savo marinatą? Išbandyk mūsų arba vištienos mėsainiai. Taip pat apsvarstykite kepimo skardines Sans sotieji riebalai.

Trintis riebalus ir odą

Prieš kepdami kepkite riebalų ir odos perteklių, kad nesumažėtų kalorijų ir riebalų. Jei pasikliaujate geromis marinade ir sveikais padažais, kad pridėtumėte skonio, jūs net nepastebėsite, kad tai praėjo!