Geriausi smegenų maisto produktai, kuriuos turėtumėte valgyti

Valgyti riešutai

Valgyti riešutai - kokie panašūs į žmogaus smegenis - yra daug vitamino E, antioksidantų, kurių rizika susirgti Alzhaimerio liga yra mažesnė. Čikagos "Rush" universiteto medicinos centro tyrėjai iš 6000 žmonių, kuriems nepasikeitė atminties sunaikinimo sveikatos būklė, ištyrė gyvenimo būdo įpročius ir nustatė, kad tie, kurie valgė didžiausią maistą su vitaminu E, sumažino Alzheimerio ligą.

Kiaušiniai

Šie ryškūs, apvalūs tryniai yra daug cholino, B vitamino tipo maisto medžiagų. Vitaminas E gali užkirsti kelią laisviems radikalams, galintiems pakenkti smegenų ląstelėms, aiškina Alzhaimerio tyrimų centras. Kai jūs valgote kiaušinius, jūsų smegenys naudoja choliną, kad gautų acetilcholiną, neurotransmiterį, kuris gali būti svarbus išlaikant atmintį ir sąveika tarp smegenų ląstelių. Bostono universiteto mokslininkai 10 metų stebėjo beveik 1400 sveikų suaugusiųjų mitybos įpročius ir nustatė, kad cholino įsisavinimas yra teigiamai susijęs su geresniu tam tikrų atminties testų tipų našumu.

Štai kaip padaryti geriausius supjaustytus kiaušinius.

Mėlynės

"Brainberries" yra tai, ką Stevenas Pratas, MD, autorius Superfoods Rx: keturiolika maisto produktų, įrodančių, kad pakeitė savo gyvenimą , vadina šiuos antioksidacinius vaisius WebMD.com . Tyrimų metu buvo nustatyta, kad mėlynės padeda apsaugoti smegenis nuo oksidacinio streso ir galėjo dirbti siekiant sumažinti su amžiumi susijusių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga ar demencija, poveikį. Praėjusiais metais žurnale Annals of Neurology paskelbtame Harvardo tyrime nustatyta, kad moterys, kurios teigė, kad maitinasi daugiau mėlynių ir braškių, greičiausiai sumažins pažintinį susitraukimą nei tie, kurie valgė mažiau vaisiai. (Tyrimą iš dalies finansavo Kalifornijos Braškių komisija.)

Vynas ir šampanas

Nors per daug alkoholio tikrai gali sunaikinti sveiką smegenų audinį, geriamojo alkoholio vartojimas gali būti naudingas jūsų protui. Tyrimas, paskelbtas anksčiau šiais metais Biologinės chemijos žurnale , parodė, kad antioksidantas EGCG, randamas raudoname vynuje ir žalia arbata , sustabdė beta-amiloido baltymus nuo kenkimo smegenų ląstelėms laboratorija Be to, UCLA tyrimai parodė, kad vyno antioksidantai gali blokuoti baltymus, kuriuose yra smegenų destrukciją sukeliančių plokštelių. Kitose naujausiose naujienose Britanijos mokslininkai nustatė, kad žiurkės pagerino erdvinę atmintį, kai suvartojo kasdieninį stiklinį šampaną; kai kurie antioksidantai širdies stimuliuoja nervų ląstelių augimą ir geresnį jų ryšį.

Avokadai

Avokadai yra beveik taip pat gerai, kaip mėlynės, skatinant smegenų sveikatą, dr. Pratas sakė WebMD.com . Šie sviesto vaisiai yra daug mononesočiųjų riebalų, kurie prisideda prie sveiko kraujo srauto smegenyse, teigia Ann Kulze, MD, autorius Dr. Ann 10 žingsnių dieta: paprastas planas nuolatiniam svorio netekimui ir gyvybingumui . Jie taip pat gali padėti sumažinti kraujospūdį , todėl gali sumažėti pavojus sveikatai dėl hipertenzijos ar insulto, galinčio visam laikui sugadinti smegenų audinį.

Čia yra 30 sveikų užkandžių. Valgymas .

Kailis ir kiti kryžmažiški daržovės

Šiuose superfooduose yra galingų antioksidantų, kurie gali apsaugoti jūsų smegenis nuo toksiškų laisvųjų radikalų. Viename vyresnių moterų tyrime nustatyta, kad tie, kurie valgė labiausiai žaliąsias, lapinės daržoves, turėjo protus, kurie veikė kaip moterys, kurioms buvo nuo vienerių iki dvejų metų jaunesni nei jie iš tikrųjų buvo, palyginti su moterimis, kurios valgė mažiau lapinių žalumynų, teigia Alzhaimerio asociacija.

Patikrinkite 6 sveikos žalios maisto produktai, kurie padės jums numesti svorio .

Lašišas

Jūsų smegenys myli omega-3 riebalines rūgštis, kurios, kaip manoma, atlieka svarbų vaidmenį pažinimo funkcijoje. Pagal "New York Times" , apibūdinantis tyrimus žurnale Neurologija , mažas šių nesočiųjų riebalų kiekis kraujyje yra siejamas su mažesniu smegenų kiekiu ir blogesniu rezultatu tam tikruose psichinės funkcijos testuose. Omega-3s, esančios lašišose ir kitose šalto vandens žuvyse, taip pat gali sustiprinti jaunesnių suaugusiųjų intelektą. Pagal praėjusių metų Pittsburgo universiteto tyrimų duomenimis, suaugusieji iki 25 metų, kurie per šešis mėnesius padidino savo omega-3 dozę, pagerino savo balus testuose, kuriuose buvo matoma darbo atmintis.

Patikrinkite Geriausias maistas, skirtas valgyti, kad išvengtumėte užsikimšusių arterijų .

Iš pradžių paskelbtas kaip ReadersDigest.com .