šVieži ir skanūs: lauko gaminimas

Turkijos sumuštinis su muffuletta salsa

Valgymas lauke prideda maisto skonį, dėl kurios jūs negalite įdėti etiketės. "Muffuletta", Naujojo Orleano populiarus sumuštinis, pagamintas iš daugybės šaltų gabalų ir alyvuogių ir artišokų salsos, yra puikus iškylos bilietas. Ši versija yra lengvesnė ir dar skanu.

Vištienos kepsnių salotos su sesame oranžine padažu

Mažiau brangakmenis nei gurkšnis, pakabos kepsnys tampa labai populiarus grilio mėsos pjaustymui. Virkite jį vidutiniškai retai arba bus sunku. Jei negalite rasti pakabos kepsnio, naudokite šoninį kepsnį, kad gautumėte šį receptą. Nepamirškite įdėti žaliųjų pupelių, raudonųjų paprikų arba vyšnių pomidorų į salotas.

Kepta vištienos cezario salotos

Griliuojant salotomis, skrebučiais ir cezario salotos vištiena trigubai padaugėja nuostabaus dūminio skonio. Jei vartojate šį patiekalą į iškylą, supakuoti ingredientus atskirai ir sušluostyti kartu prieš valgant, kad salotos ir lazdelės būtų trapūs.

Bonnie Stern moko žmones linksminti virtuvėje, valgyti sveikiau ir maitinti savo šeimas nuo 1973 m. Pradėjusios gaminti savo virtuvės mokyklą.

Benoito Levako nuotraukos