10 ĮDomūs akimirkos į BBQ istoriją

Neseniai praleidau stebuklingą savaitgalį draugo name, kuriame sužinojau, kad nė vienas negyvena savo name, bet visi turi draugus kas daro. Nepaisant plaukimo, buriavimosi, vandens slidės, gėrimo, juoko, židinio pokalbio, motinos gamtos jungimo ir akustinės gitaros grojimo, mano mėgstamiausia savaitgalio dalis buvo rankos žemyn neribotos kepsnys. Žodžiu, kiekvienas valgis įtraukė į kepsnį tam tikrą mėsos formą, kurios debesys skanių dūmų turi būti padaryta miško būtybėms, apie ką KFC daro su visais humanoidais per devynių bloko spindulį.

Kuris atneša mane į mūsų paskutinę vakarienę savaitgalio diena. Pirmą kartą mano gyvenime - tai, kad mano draugai mano, kad šventa, ir manau, šokiruojantis, aš patyriau alaus kanavietę. Taip pat žinomas kaip "Chicken on the Throne", valgio metu dedama į viščiuko (jau negyvas žinoma) verslo galas su atidarytu mėgstamiausių brewskie kanalu. Tuomet padėjote visą padėtį savo šildomame keptuvėje, kur jis leis kepti keletą valandų, kaip skanūs alaus burbuliukai ir įmirkę į vištienos mėsą. Lengvai keista, ką aš kada nors matėu, susijusį su kepsnine, ir lengvai aš paprašysiu, kad niekas neišleistų į savo kūną po to, kai aš nuėjau. Per pastaruosius keletą dienų aš ieškojau keistesnių receptų, bet tai, ką aš atėjau, buvo dar įdomiau išvardytų keistos kepsnių faktų sąrašas.

1. Mes virti, todėl mes esame protingesni ...

Pasak biologinio antropologo ir Harvardo universiteto profesoriaus Richardo Wranghemo, mėsos virimas atvira liepsna daugiausia yra atsakingas už žmogaus smegenų vystymąsi. Maždaug prieš 1,6 milijono metų buvo įrodymų, kad žmonės pradėjo kepti mėsą su kontroliuojamu gaisru. Tai yra tas pats laikas, kai mūsų rūšys patyrė didelį pažangą evoliucijoje ir augime, arba mūsų smegenyse. Wranghamas teigia, kad didžioji energijos dalis, naudojama siekiant padėti mums suvartoti sunkiai suvirškintus žaliuosius maisto produktus, buvo išlaisvinta, kad išaugtų mūsų smegenys, dėl maisto gaminimo, dėl kurio baltymai buvo daug lengviau virškinti. Aš žinojau tai! Aš žinojau, kad kepsnys mane privertė protingiau!

2. Grilis pagal bet kokį kitą pavadinimą vis tiek virtų kaip saldus ...

Pasak daugelio kalbos istorikų, žodis "Grilis" kilęs iš barbacoa , kurį naudoja Taino Karibų jūros gyventojai, o tai reiškia "šventą ugnies duobė ". Tie crazy Tainotians turėjo tinkamą idėją, nes iš tikrųjų patiekalai yra šventa. Prancūzai bandė teigti, kad šis žodis buvo pradinis, sakydamas, kad lankydamasis Karibų jūros regione ir matydamas, kad visa kiaulė virta virš atviros liepsnos, jie apibūdino šį procesą kaip "barbe à rue", o tai reiškia "nuo bardo iki uodegos". "Prancūzai aiškiai nežinojo, apie ką jie kalbėjo, nes kiaulėms nėra barzdos, bet kiaulės."

3. Labiausiai skanus maudymosi pasaulyje ...

Šį mėnesį žymi Viskonsino vyrų, įsikūrusių poros namuose, pilnai uždengtos iš kepsnių padažu (arba iš barbe à eilėje, jei esate prancūzai) metines. Vyras laikė bjaurus įsibrovėlius prie šautuvo, kol atvyks policai. Vyras teigė, kad jis buvo "miesto kamufliažas", kad "pasislėptų nuo vyriausybės". Dabar aš niekada nebuvo Viskonsine, bet norėčiau aplankyti vietą, kurioje turėtumėte apsivilkti sau bbq padaže su savo aplinka.

4. Ilgiausia pasaulyje BBQ

2008 m. Liepos mėn., O BBQ padažų žmogus įsilaužė į Wisconsino rūsius - rusai virto 335 pėdų audrą. Naudodami 250 keptuves jie pagamino 500 dešrų per karštus anglinius, esančius ilgiausiu pasaulyje barbekiu. Žiūrėkite dešros pusės vaizdus.

5. Geriausias pasaulyje barbekiu

Rusija galėjo turėti ilgiausią barbekiu, tačiau Urugvajuje buvo daugiausiai mėsos. 2008 m. Balandį virėjai virto 12 tonų mėsos (30 000 svarų), kad padidintų supratimą apie skanų pagrindinį patiekalą Urugvajuje. Daugiau nei 20 000 žmonių buvo pasiruošę suvalgyti reklamą.

6. Tai kvapas ...

balandžio mėn. Kalifornijoje vykusiame "Coachella" festivalyje britų dainininkas Morrissey pasitraukė nuo scenos, kai kepsninių mėsainių kvapas pakilo į jo vegetariškas šnerves. "Aš galiu kvapą deginti kūną ... ir aš tikiuosi, kad Dievas yra žmogus", - jis pasakojo savo žmonių gerbėjams, kol jis nuėjo viduryje dainos. Galų gale jis grįš, teigdamas: "Degančių gyvūnų kvapas mane verčia ligonį. Aš tiesiog negalėjau ja praleisti ". Mano klausimas yra ar jis liktų scenoje, ar jis atrado, kad kvapas iš tikrųjų yra žmogus.

7. Daugiau negu akis ...

Nuo krepšių vežimėlių iki tualetų dubenėlių žmonės grįžo iš beveik bet kokio dalyko. Jiems netgi reikėjo pridėti HEMI variklius. Palikite tai "Aussies", kad padarytumėte geriausią nuotraukų galeriją apie keistus, bet funkcinius kepsnius.

8. Ką gaudavo kojas?

Kai Shannon Whisnant nupirko savo naudojamą grilio rūkymą, paskutinis dalykas, kurį jis tikėjosi rasti, buvo John Wood'o kojos. 2004 m. "Wood" kojė buvo amputai po to, kai ji buvo sugadinta be remonto lėktuvo katastrofoje. Ironyškai vis dar pritvirtintas prie jo kojos, Wood nusprendė jį išlaikyti. Limba buvo laikoma ant ledo, kol jis buvo iškeldintas iš jo namų į Greenville, S.C., ir priverstas gyventi van. Tada jo kojos buvo pakuojamos, įdedamos į rūkyklą ant grilio ir dedamos į saugyklą. Tačiau, kai nuomos mokesčiai buvo praleisti, saugojimo įrenginio savininkas turėjo garažų pardavimą, žmonių ranka ir visus. "Whisnant", suplanavęs suaugusius, mokančius 3 JAV dolerius ir 1 dolerį vaikams, suplanavęs neįtikėtiną verslo galimybę, kuris pasirodė kartu su jo naujais grilis. Šiaurės Karolinos policija įstojo ir grąžino koją savo pirmam savininkui. Nesvarbu, ar mediena dabar turi medinę koją, nežinoma.

9. Vieta, vieta, vieta ... ir pusiau plikas manekenas

Grilio restorano savininkas Cincinnati buvo paimtas priešais miesto dizaino peržiūros tarybą, nes jam buvo skirta gyvenimo dydžio, menkai apipavidalinta manekeno motina ne parduotuvėje. "Affectionately named BarBe Q", plastikinė bombonešis padidino pardavimus 40 proc. Po pirmojo svarstymo Kenny Tessel buvo pasakyta, kad jis gali išlaikyti "BarBe Q" priešais jo restoraną, kol ji nešioja ne tik bikinio viršų ir trumpus šortai, kurie, atrodo, pritraukia klientus, pavyzdžiui, mėlynes, prie lempos. Tessel apskundė bylą ir laimėjo, todėl dabar "BarBe Q" gali ir toliau dėvėti savo atskleidžiamą aprangą. Sunku pasakyti, kas dar gėdingiau kaip rūšis: miesto pareigūnai buvo įžeisti manekeną arba kad plastikinė moteris padidino restoranų pardavimus.

10. "Bacon" gali padaryti tave garsiu

Kartais viskas, ko jums reikia susirasti masinį dėmesį šiame pasaulyje, yra pabarstyti skanų keptuvę ant itališkos dešros, o po to visą pasiūlymą supakuoti į "taip", jūs pasirodėte, kad daugiau - bekonas. Brangūs žmonės per BBQADDICTS.com sukūrė galutinį receptą savo grožio malonumui, žinomam visame pasaulyje, kaip Bacon Sprogimas. Barbekų entuziastai ir interneto patyrusieji išradėjai Jason Day ir Aaronas Chronisteras paskelbė receptą savo tinklalapyje 2008 m. Gruodžio 23 d. Kalėdų dieną jų svetainėje lankėsi daugiau kaip 27 000 žmonių. Tai neabejotinai labiausiai virusinis visų laikų receptas, turintis beveik 400 000 lankytojų per mažiau nei pusę metų, uždirbdamas 16 000 nuorodų iš įvairių tinklalapių, tuo tarpu jis pateikiamas The New York Times //www.nytimes.com/2009/ 01/28 / valgomasis / 28bacon.html ir "Telegraph", "CNN", "Good morning America", "Fox" ir "Draugai". Kadangi aš išmetau daugybę skaičių su nuliais, tai tik teisinga paminėti, kad legendinis "log-o-bekonas" yra 5000 kalorijų ir 500 gramų riebalų. Bet pagal recepto populiarumą, o kai kalbama apie bekoną pildytą dešrelį pripildytą bekoną - kas tikrai rūpi?