7 šIrdies sveikų raudonųjų maisto produktų
Vyšnios
Pavyzdžiui, "Cherry" ("Early Richmond", "Montmorency" ir "Morello") vynuogių veislės yra galingos kovos su antioksidantais ligos, kurios gali padėti sumažinti tam tikrus širdies ligos rizikos veiksnius. Vyšnios taip pat yra vienas iš nedaugelio melatonino maisto šaltinių, stiprus antioksidantas, kuris gali pagerinti natūralų žmogaus miego būklę. Be jų pačių valgyti, taip pat pabandykite pridėti vyšnias prie vaisių salotų ar juos iškepti ir naudoti kaip mažai riebios ledų ar šaldytą jogurtą.Tamsiai raudonos pupelės
Inkstai turi labai naudingą širdies ir kraujagyslių poveikį. Jie yra išskirtinis cholesterolio kiekį mažinantis pluoštas, taip pat juose yra daug magnio ir folatų, kurie padeda širdies sveikatai mažinti širdies ligų ir širdies priepuolių tikimybę. Naudokite pupeles iš troškinių, chilis ar minestrone sriubos
Granatas
Granatai turi daug naudingų antioksidantų, įskaitant polifenolius, antocianinus ir taninus. Šis "sėklų obuolys" taip pat yra nuostabiai daug skaidulų ir puikus vitaminų C ir E. šaltinis. Granatos sultyse yra didžiausias antioksidantų kiekis tarp daugelio kitų vaisių sulčių, raudonojo vyno ir arbatos. Tyrimai parodė, kad geriant kasdien stiklinį granato sulčių, kovojama dėl aterosklerozės (arterijų sukietėjimo) ir susijusių ligų, tokių kaip širdies priepuoliai ir insultas, rizika.
Raudoni skanūs obuoliai
"Red Delicious" obuolys su traškia geltona minkštimu yra natūralus energijos stiprintuvas, kuriame yra vitamino C ir kalio, kuris padeda kontroliuoti kraujospūdį ir mažina insulto riziką. Obuolys taip pat yra didelis pektino šaltinis, kuris apsaugo nuo cholesterolio kaupimosi ir taip sumažina širdies ligų riziką. Šią obuolių veislę galima įsigyti ištisus metus, todėl tai puikus kasdieninis užkandžių maistas.
Red Bell Peppers
Šiame saldaus skonio paprikos sudėtyje yra vitamino B6 ir folio rūgšties, abu svarbūs vitaminai, siekiant sumažinti aterosklerozės (arterijų uždegimo) ir diabetinės širdies ligos riziką. Raudonasis paprikas taip pat yra puikus vitamino C šaltinis, antioksidantas, kuris gali būti veiksmingas užkertant kelią tam tikroms vėžio formoms. Kadangi jis yra geros tiekimo ištisus metus, tai nebus sunku įtraukti šį sveiką raudonųjų daržovių į savo dienos racioną. Supjaustykite raudonųjų paprikų lapelius ir įpilkite salotų, makaronų patiekalų arba kepkite bulves. Išrinkite jas ir padėkite juos ryžiais arba tiesiog supjaustykite juos ir valgykite juos žaliavomis!
Raudona snapper
Kaip ir dauguma žuvų, raudonoji snapper yra daug baltymų, mažai sočiųjų riebalų ir puikiu Omega-3 pagrindinių riebalų rūgščių šaltiniu. Omega-3 riebalų turinčios žuvys vartoja širdies ritmo kintamumą (HRV), tai yra širdies funkcija. Tyrimai parodė, kad esant didesniam ritmų skirtumui, aritmija (nereguliarus širdies plakimas) ar staigus mirties pavojus yra žymiai sumažėjęs. Omega-3 taip pat mažina kraujo krešėjimą arterijose (užkimšti arterijos yra pagrindinė daugumos širdies priepuolių ir insulto priežastis). Druskos raudonos spalvos mėsos minkštimas turi subtilų saldus skonį. Patiekite užkepta, kepta, virta, kepta, kepta arba bet kokiu kitu būdu.
Braškės
Braškėje yra daugiau vitamino C nei bet kokios kitos uogos. Be to, kuriuose yra kalio, folio rūgšties, geležies ir pluošto, braškėse taip pat yra daug fitoneutrinių medžiagų, vadinamų fenoliais. Fenolių buvimas yra tai, kas suteikia tai raudonai uogų reputacijai, kad yra anti-vėžio, priešuždegiminių ir širdies apsaugančių vaisių, visi suvynioti į vieną. Braškės puikiai tinka valgyti patiems arba naudoti salotose, javų grūduose ir desertuose.
Nuo vyšnių iki vynuogių, slyvų ir vynuogių, karštuose namuose - beveik tūkstančių pomidorų veislių. Pomidoruose yra daug vitamino C ir beta karotino, taip pat likopenas, karotenoidas, kuris apsaugo nuo augančio vėžio sąrašo ir taip pat užkerta kelią širdies ligoms. Pomidorai gali būti lengvai įtraukti į jūsų kasdienę mitybą ir į bet kokį valgį. Naudokite jas omletai, sumuštiniai, salotos, pastos ir dar daugiau. Švieži pomidorai taip pat puikiai tinka pagaminti autentišką Meksikos salsą.
Martha Li už godine.ca
Daugiau informacijos apie mitybą ir sveikų mitybos patarimų rasite svetainėje "divine.ca" - "Canadian Online Women's Magazine"
