Diabetas Super Foods
1. Daržovės
Daržovių valgymo privalumai yra neginčytini. Supakuota su "Powerhouse" maistinėmis medžiagomis, daržovės yra natūraliai mažos kalorijų, ir jie yra daug pluošto, todėl jie yra daug užpildyti. Kraunant lėkštelę su daržovėmis automatiškai reiškia, kad valgote mažiau paprastų angliavandenių (kurie padidina cukraus kiekį kraujyje) ir sočiųjų riebalų (kurie padidina atsparumą insulinui). Siekiama gauti keturias ar penkis porcijas per dieną. (Servetė yra 1/2 puodelio konservų arba virtų daržovių arba 1 puodelis žalių daržovių). Eik lengviau krakmolingoms daržovėms, įskaitant bulves ir kukurūzus, ir ankštines kultūras, tokias kaip lima pupeles ir žirnius, kurios yra didesnės kalorijų nei kitos daržovės.
2. Vaisiai
Jis turi daugiau natūralaus cukraus ir kalorijų nei dauguma daržovių, taigi jūs negalite valgyti su visišku atsisakymu, bet vaisiai turi beveik visus privalumus, kuriuos daro daržovės - jis papildo maistinėmis medžiagomis, kurių jums reikia, yra mažai riebalų, tai yra daug ląstelienos, ir tai yra palyginti mažai kalorijų, palyginti su daugeliu kitų maisto produktų. Geriausia iš visų, ji yra pakrauta su antioksidantais, kurie padeda apsaugoti jūsų nervus, jūsų akis ir jūsų širdį.
Siekiama gauti tris ar keturis porcijas per dieną. (Servetė yra viena visa vaisių dalis, 1/2 puodelio virtų arba konservuotų vaisių arba 1 puodelis žalių vaisių.) Stenkitės, kad didžioji dalis jūsų vaisių porcijų būtų tikros produkcijos, o ne sulčių. Daugelis maistinių medžiagų ir daugybė pluošto, esančio odoje, mėsoje ir vaisių sėklose, pašalinami sultyse, o kalorijų ir cukraus koncentruojamos sultyse.
3. Pupelės
Pupelės yra tik apie jūsų geriausią maistinių skaidulų šaltinį. Pluoštas sulėtino virškinimą ir saugo cukraus kiekį kraujyje greitai po valgio. Šis poveikis yra toks galingas, kad jis gali net sumažinti bendrą cukraus kiekį kraujyje. Kadangi jis lėtina virškinimą, pluoštas taip pat leidžia jums jaustis visą laiką ilgiau.
Mėsa konservuotus pupelius į kiekvieną jūsų pagamintą salotą (išplaukite iš pradžių) ir pridėkite prie makaronų patiekalų ir čili. Juodosios pupelės, susmulkintos žirniai ar lęšių sriuba, netgi iš kanalo, yra puikus pietūs.
4. Grūdai
Tinkami pusryčių grūdai yra jūsų absoliučiai geriausia galimybė supakuoti daugiau skaidulų į savo dieną. Yra premija. Tyrimai rodo, kad žmonės, kurie pradeda rytą su dideliu pluošto grūdais, iš tikrųjų maudosi vėliau. Taigi nereikia atsisakyti pusryčių. Ir pasirinkti grūdų prekės ženklą, kuriame yra ne mažiau kaip 5 g pluošto vienai porcijai. Geras pasirinkimas yra "Kashi GoLean Crunch"! (10 gramų), Kellogg's Razino Bran (8 gramų), "General Mills", "Multi-Bran Chex" (8 gramai), "Post Kvass N" šaukšto dydis (8 gramai), "Kellogg's All-Bran Original" (10 g) ir "General Mills Fiber" Vienas (14 gramų). Virš savo grūdų su vaisiais ir jūs patikrinote vaisių, skirtų dienai.
5. Žuvis
Greitas ir lengvas paruošimas. Žuvis yra geras baltymų šaltinis ir puikiai pakeičia mėsą su didesniu riebalu. Riebios žuvys taip pat yra geriausias omega-3 riebiųjų rūgščių šaltinis, tas nepaprastai geras riebalų kiekis, kuris padeda išlaikyti arterijas. Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, dažnai pasižymi dideliu trigliceridų kiekiu ir mažu DTL, "gero" cholesterolio kiekiu. Omega-3 riebiosios rūgštys gali pagerinti abu numerius. Siekti valgyti žuvis bent du kartus per savaitę. Puikūs omega-3 šaltiniai yra lašiša, skumbrė ir tunai.
6. Vištienos krūtinė
Universalus, itin liesas ir mažai kalorijų, vištienos krūtinė yra beveik stebuklas. Skirtingai nuo kepsnių ir mėsainių, mažai sočiųjų riebalų, kurie kelia "blogą" cholesterolio kiekį ir gali padidinti atsparumą insulinui, todėl cukraus kiekio kraujyje kontrolė tampa sudėtingesnė. 3 colių patiekalas iš be odos vištienos krūtinės turi tik 142 kalorijas ir 3 gramus riebalų. Turkijos krūtinės yra net lanerės ir mažesnės kalorijų.
7. Riešutai
Riešutai turi jiems keletą dalykų - ir tau. Jie pakraunami "gerais" riebalais, kurie kovoja su širdies ligomis. Šie riebalai parodė, kad jie padeda mažinti atsparumą insulinui ir lengviau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Riešutai taip pat yra vienas iš geriausių maisto šaltinių vitamino E - antioksidantas, kuris apsaugo ląsteles ir gali padėti išvengti nervų ir akių pažeidimų. Jie yra daug skaidulų ir magnio, kurie abu gali būti naudingi jūsų cukraus kiekiui kraujyje. Tyrimai rodo, kad jų įtraukimas į dietą gali net padėti numesti svorį. Kadangi riešutai yra daug kalorijų, valgykite juos saikingai.
8. Alyvuogių aliejus
Garsioje širdyje sveiko Viduržemio jūros dietos negyvas centras yra alyvuogių aliejus, kuriame yra "gerų" riebalų, kurie slopina širdies smūgį ir padeda išlaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje. Šie riebalai taip pat parodė, kad jie padeda mažinti atsparumą insulinui. Taigi supilkite sviestą ir kepkite alyvuogių aliejumi. Namuose ir restoranuose pabandykite duoną šiek tiek. Tiesiog žiūrėkite, kiek valgote, nes 9 kalorijų už gramą, netgi "gera" riebalų alyvuogių aliejuje gali pakuoti į svaras.
9. Jogurtas
Jogurtas yra daug baltymų, o kitas svarbus svorio netekimas: kalcis. Keletas tyrimų parodė, kad žmonės, kurie valgo daug kalcio turinčių maisto produktų, lengviau laiko numesti svorio, ir mažiau tikėtina, kad jie atsparūs insulinui. Kaip užkandis ar pusryčiai, paruoškite neriebaluotą paprastą jogurtą, pridėkite savo šviežių vaisių arba purškiant kviečių gemalus arba mažai riebalų granolę, kad būtų galima papildomai maitinti.
10. Cinamonas
Patikėkite tai! Nuostabiai, tiesiog purškiant cinamonu ant savo maisto produktų, galite sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Cinamono komponentai padeda organizmui veiksmingiau naudoti insuliną, todėl daugiau gliukozės gali patekti į ląsteles. Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad žmonėms, sergantiems diabetu, tik 1/2 šaukštelių per dieną gali gerokai sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Tada eikite į priekį ir įpilkite miltelių cinamono su visais kviečių skrebučiais, avižiniais dribsiais, keptais obuoliais ar net vištienos patiekalais. Arba parūkite karamelinį karietą karštu vandeniu, kad paguostumėte raminančią ir gydomą puodelį cinamono arbatos.
