Kavos privalumai ir trūkumai, pasak mokslininkų
Ar kava yra sveika arba kenksminga? Kavos sveikatą naudingų mokslinių tyrimų rėmimas:
Diabetas: Suomijoje (didžiausia pasaulyje vartotoja kava, vartojusi vienam gyventojui) 14 000 žmonių tyrimas parodė, kad moterys, kurios išgerdavo tris ar keturis puodelius per dieną, sumažino savo diabeto vystymosi rizika 29 proc. Vyrams tai buvo 27 procentai. Tyrėjai nežino, kodėl, bet įtaria, kad kavos antioksidantai padeda tiekti insuliną prie kūno audinių.
Vėžys: Japonijoje tyrimas, kuriame dalyvavo 90 000 žmonių, parodė, kad tie, kas dešimt metų kasdien gėrė kavą, buvo pusė tos pačios kepenų vėžys . Tuo tarpu vokiečių mokslininkai identifikavo aktyvų kavos junginį, vadinamą metilpiridinu, kuris skatina fermentus, kurie, kaip manoma, yra užkirsti kelią storosios žarnos vėžys .
Parkinsono liga: Tyrėjai Havajuose 30 metų stebėjo daugiau kaip 8000 japoniečių amerikiečių vyrų sveikatą ir nustatė, kad tie, kurie išgerdavo puodelį kavos per dieną, turėjo mažiau nei pusę Parkinsono liga . Galimas raktinis žodis, kodėl: kofeinas skatina dopamino, medžiagos, susijusios su judesiu ir dažniausiai išbėgo Parkinsono ligoniams, išleidimą.
Tulžies akmenys: JAV tyrimas 46 000 vyrų, kurie per dešimt metų išgerdavo du ar tris puodelius kavos, parodė, kad jie buvo 40 procentų mažesni tulžies akies vystymosi rizika . Tyrėjai mano, kad tai yra todėl, kad kofeinas stimuliuoja tulžies pūslę, išplaunant medžiagas, kurios gali tapti tulžies akmenimis.
Potencialiai kenksminga kava:
Širdies priepuolis ir insultas: Yra karštų diskusijų, ar geriamoji kavos yra širdies pavojus . Graikijos tyrime, kuriame dalyvavo daugiau kaip 3 000 žmonių, rasta kavos girtuoklių, buvo didesnis uždegiminių medžiagų kiekis (kuris buvo susijęs su padidėjusiu insultas ir širdies priepuolis ) savo kraujyje, nei negeriantiems. Tačiau Harvardo mokslininkai, tyrindami daugiau nei 20 metų kavos geriančių žmonių sveikatą, negalėjo tiksliai nustatyti jokių koronarinių problemų. Nepaisant to, tyrime, kuriame dalyvavo 2 028 Kosta Rikos, nustatyta, kad su genų variantu, kuriame kofeinas apdorojamas keturis kartus lėčiau nei vidutiniškai, ir kuris taip pat gėrė du ar tris puodelius kavos per dieną, 36 proc. Padidėjo širdies smūgio rizika. Kadangi ši grupė metabolizuoja kofeiną lėčiau, jis lieka organizme ilgesnį, galbūt prispaudžiamą kraujo spaudimas .
Reumatoidinis artritas: Suomijos tyrimas, kuriame dalyvavo 19 000 žmonių, parodė, kad tie, kurie gėrė keturis ar daugiau kavos puodelių per parą, buvo dvigubai greitesni reumatoidinis artritas . Tyrėjai mano, kad kai kurie dar nenustatyti ingredientai (ypač nefiltruotoje kavoje) gali sukelti ligą.
Osteoporozė: Kalifornijos tyrimas 980 m moterys po menopauzės kad tie, kurie išgerdavo du puodelius kavos per dieną, patyrė didesnį kaulų tankio netekimą, nei tie, kurie to nedarė. Kaip tai? Kadangi kofeinas veikia kaip diuretikas, padidėja kalcio kiekis, išsiskiriantis su šlapimu.
Taigi ... Ar kava yra sveikas ar kenksmingas?
Daugumai iš mūsų kuklus puodelis kavos yra tiesiog nekenksmingas ir malonus būdas pradėk dieną arba atleiskite mums tam tikrą laiką. Ne daugiau ne maziau. Tačiau svarbu prisiminti, kad skirtingi žmonės pasižymi skirtingu tolerancijos lygiu kofeinui - tai yra vaistas.
Taigi, nors vidurnakčio kapučino duos vienam asmeniui malonų buzą, jis gali padaryti kitą žmogų nervingą ir drėkinamą. Jei norite žaisti saugiai, tai geriausia klaidingai atsargiai. Nepriklausomai nuo pasirinkimo, espresso ar latte - laikykitės savo vartojimo laiko, kad galėtumėte tiek trumpalaikės, tiek trumpalaikės ilgalaikė sveikata .
Čia yra 11 dalykų, kurie gali atsirasti jūsų kūno, jei jūs pereinate iš kavos į arbatą !
