Apsikeitimo iš šių 5 maisto produktų geresnės sveikatos

Atmesti dairy

Kartais gali būti naudojami įprasti ne pieno pluoštai, tokie kaip margarinas, o ne kreminės pluošto ir sviesto, o sūris ne visada turi būti iš pieno. Vankuverio dietologas Desiree Neilsen gamina savo versiją sūrio-riešutinio "Ricotta", kuri trunka apie 10 minučių, naudojant didelės galios maišytuvą.

Grįžti be grūdų

Ryersono universiteto mitybos mokyklos profesorė Rena Mendelson knygas, tokias kaip "Wheat Belly", - tai "geriausias dalykas, kuris visada atsitiko dėl celiakų" - vadinamas knygomis, nes jie sukėlė skanių gluteno neturinčių produktų paklausą. Bet jei mažai angliavandenių yra jūsų tikslas, Neilsen siūlo kepalų gabaliukus, kurie skonis panašūs į brokolių stiebus arba jicamą vietoj duonos. Ir žiediniai kopūstai pagamina puikią picos plutos ar ryžių pakaitalą.

Taip ilgai, sojos

Būtina vartoti tinkamą baltymą, ypač jei esate aktyvus. Neilsen siūlo tofu kaip mėsos pakaitalą. Jei negalite valgyti sojos, pupos prideda malonų mitybą.

Kovos su deginimu

Netiesėno teigimu, nuovargis gali kilti dėl daugybės mitybos klausimų, įskaitant cinko trūkumą ir geležies stygių. Moliuskai ir pupelės gali padėti kovoti su cinko trūkumu, tačiau geležies atveju, Neilsen sako: "tai absorbcijos klausimas". Pasakykite savo gydytojui apie dietines priežastis ir ieškokite natūralių geležies šaltinių, įskaitant špinatus ir raudonąją mėsą, prieš kreiptis į papildymus.

Maišykite saldainius

Gali būti sunku nutraukti cukraus priklausomybę, kaip žino daugelis žmonių, tačiau yra ir gerų naujienų. "Kol pakeitimai bus laipsniški, priimtini ir nuoseklūs, jie laikysis", - sako Mendelsonas. Viena cukraus alternatyva: datas, kurios, hidratuojamos ir supilamos į kepinius, prideda ne tik saldumo, bet ir pluošto, magnio ir šiek tiek geležies.